Gå till innehållet

Njut av en middag i Lounge Balkong före föreställningen

Art&Dinner-middagspaketet lyfter din opera- eller balettkväll till nya höjder. En läcker meny som har skräddarsytts enligt föreställningens tema serveras i den förnyade restaurangen Lounge Balkong på den valda föreställningsdagen från och med kl. 17. Middagen serveras antingen till bordet eller som en buffé. Vi beaktar specialdieter som meddelats i förväg. Du kan beställa ett lämpligt vinpaket till menyn separat.

Hösten 2022 kan du njuta av Art&Dinner-middagspaket i samband med föreställningarna Trollflöjten, Innocence, Romeo och Julia och CircOpera 2.0. Du hittar mer information om menyerna nedan. Vi förbehåller oss rätten till ändringar. Middags- och vinpaketen inkluderar inte biljetter till kvällens föreställning.

Trollflöjten

Cocktailbuffé  40 € / person. Menyn är tillgänglig vid föreställningarna av Trollflöjten 24 och 28.9. kl. 17.  

Salta bitar:

Grillad lax och kräm på äggula (M, G)
Räkskagen och knäckebröd (M)
Faux Gras-paté och paprikasås (vegansk, G, innehåller nötter)
Mousse på fågellever med torkade hallon (L, G)
Rostad selleri, dragon-havreyoghurtssås (vegansk, G)
Sockersaltad grisfilé och plommon (L, G)
Säsongens rostade rotfrukter och Viikki-ost från Helsingin meijeri (vegansk, G och osten LF)
Grönsallad och vinägrett (vegansk, G)
Operans bröd och örtsmör

Efterrättsbord:

Citrus-Sudachi tartelett (L, G)
Lakritsmaräng (M, G)
Financiér (L)
Marshmallowspett (M, G)
Bärmousse (vegansk, G)
Marmelad (vegansk)
Chokladtartelett (vegansk, G)

Innocence

Tre rätters meny som serveras till bordet, 65 € / person. Menyn kan också fås som vegansk på förhandsbeställning. Menyn är tillgänglig vid föreställningarna av Innocence 21.10–10.11, 19.11 och 24.11 kl. 17.

Meny:

Gravad lax och senapssås (L, G)
dillsand, skott och laxrom
***
Rumänsk köttgryta och potatis med libbsticka (L, G)
nötbog, bacon, rotfrukter, paprika
***
Bröllopstårta och kaffe (L)

Vegansk meny:

Selleri, cavi-art sjögräs (vegansk, G)
citronsås och skott
***
Rumänsk bondbönsgryta (vegansk)
rotfrukter, paprika, bondbönor
***
Vegansk bakelse och kaffe (vegansk)
jordgubbs- och passionsmousse med mangopassionshjärta

Romeo och Julia

Tre rätters meny som serveras till bordet, 65 € / person. Menyn kan också fås som vegansk på förhandsbeställning. Menyn är tillgänglig vid föreställningarna av Romeo och Julia 1.11–18.11 kl. 17.

Meny:

Rökt mozzarella och inlagda grönsaker (L, G)
oliver, olivbröd, soltorkad tomat och örtolja
***
Maltgrisragu och stekt innerfilé (L, G)
rostad paprikasås och potatisgratäng
***
Romeo & Julia-bakelse (G)
vit choklad och röda vinbär

Vegansk meny:

Rökt tofu och inlagda grönsaker (vegansk, G)
oliver, olivbröd, soltorkad tomat och örtolja
***
Rotfruktsragu och stekt Quorn-filé (vegansk, G)
rostad paprikasås och potatisrösti
***
Vegansk bakelse (vegansk)
jordgubbs- och passionsmousse med mangopassionshjärta

CircOpera 2.0

Buffé 65 € / person. Menyn är tillgänglig vid kvällsföreställningarna av CircOpera 2.0  25.11–2.12, 13.12, 17.12, 19.12–20.12 och 28.12–30.12 kl. 17. 

Förrättsbord:

Sockersaltad lax och avokadokräm (L, G)
Rökt mört och citronsmakande potatissallad (L, G)
Getostmousse och rotfruktschips (LF, G)
Rostade morötter och Harissasås (vegansk, G)
Aubergine, granatäpple och hummus (vegansk, G)
Rostbiff och Waldorfsallad (L, G, innehåller nötter)
Sesammarinerad tofu-pakchoy-papayasallad (vegansk, G)
Blomkålspudding och sjögräs”rom” (vegansk, G)
Marinerade scampi (M, G)
Grönsallad (vegansk, G)

Huvudrätt:

Ytterfilé av maltgris, diablesås, palsternacksrösti (L, G)
eller
Stekt soppseitan, svampsås och potatisrösti (vegansk)

Efterrättsbord:

Chokladstrut (vegansk, G)
Marshmallow (M, G)
Tjinuski petit-chou (L)
Vanilj-kokospudding och yuzu (vegansk, G)
Lakritsmaräng (M, G)
Lingontigerkaka (L, G)

Nyårsafton 31.12

Buffé 70 € / person. Menyn är tillgänglig vid föreställning av CircOpera 2.0 31.12 kl. 17. 

Förrättsbord:

Sockersaltad lax och avokadokräm (L, G)
Tonfisk och sojayoghurtssås (L, G)
Rökt mört och citronsmakande potatissallad (L, G)
Ankbröst och dragonkryddade lingon (M, G)
Getostmousse och rotfruktschips (LF, G)
Rostade morötter och Harissasås (M, G)
Aubergine, granatäpple och hummus (vegansk, G)
Rostbiff och Waldorfsallad (L, G, innehåller nötter)
Sesammarinerad tofu-pakchoy-papayasallad (vegansk, G)
Blomkålspudding och rom (L, G)
Blomkålspudding och sjögräs”rom” (vegansk, G)
Marinerade scampi (M, G)

Huvudrätt:

Ytterfilé av maltgris, diablesås, palsternacksrösti (L, G)
eller
Stekt soppseitan, svampsås och potatisrösti (vegansk)

Efterrättsbord:

Chokladstrut (vegansk, G)
Marshmallow (M, G)
Tjinuski petit-chou (L)
Chokladkopp och torkade blåbär (vegansk, G)
Vanilj-kokospudding och yuzu (vegansk, G)
Lakritsmaräng (M, G)
Lingontigerkaka (L, G)

Försäljningsvillkor för Art&Dinner-middagspaket

Art&Dinner-middagspaket och olika vinpaket som planerats för middagspaketen kan köpas i Operans och Balettens webbutik, vid kundservicen och via telefontjänsten samt i Opera&Ballet-mobilappen. Försäljningen av middagspaketen och vinpaketen avslutas senast 96 timmar (4 dygn) före föreställningen. Middags- och vinpaketen inkluderar inte biljetter till kvällens föreställning.

Om du får förhinder, kan du avbeställa Art&Dinner-middagspaket och vinpaket via e-post eller telefon senast 96 timmar (4 dygn) före föreställningen. Värdet för din servering återbetalas. Service- eller leveransavgifter återbetalas inte. Om du återkallar din beställning senare, returneras 50 procent av paketets pris. Om du inte utnyttjat avbokninsmöjligheten senast 24 före föreställningen, återinlöses betald servering inte. Läs mer om Operarestaurangens försäljningsvillkor.